魔都新晉高端鐵板燒餐廳-PAKU，在高級(jí)食材的基礎(chǔ)上融入了更多的烹飪技巧，加入了日料、西餐中的創(chuàng)意元素，最終在時(shí)間與溫度的加持下，融合變幻出新的風(fēng)味。
主理人兼Chef Michael曾有過(guò)11年留日餐飲經(jīng)歷、5年米其林餐廳經(jīng)歷，他不僅對(duì)高品質(zhì)新鮮食材有著嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，更親自設(shè)計(jì)菜單，每季更換。用時(shí)令食材在食客面前毫無(wú)保留地呈現(xiàn)菜品制作過(guò)程，是他的底氣所在，也是對(duì)匠人精神的傳承延續(xù)。
在輕松靜謐的雅致空間內(nèi)，享用一份完整的板前套餐，儀式感直接拉滿。不論是一人食、商務(wù)洽談，還是特別的紀(jì)念日，都是不會(huì)出錯(cuò)的滿分選擇。
鐵板燒·志銘造-志銘鐵板燒擁有超20年高端鐵板燒設(shè)備的研發(fā)和制造經(jīng)驗(yàn)，獲得多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外質(zhì)量認(rèn)證證書(shū)和專利技術(shù)，服務(wù)過(guò)數(shù)千家國(guó)內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。
